YPD-20211002-3 Griesel Sektmanufaktur
VORVERKAUF | DER YPD-2021102 WIRD ERST 2023 VERSENDET
Aktuell liegt der Wein noch im Fass und reift. Wir wollen Ihn nicht drängen und lassen ihm die Zeit, die er braucht.
In der Zwischenzeit ist der Riesling auf seiner Vollhefe, ungeschwefelt und genießt das Leben.
Weitere infos
Alkohol
Wein liegt noch im Fass
Restzucker
Wein liegt noch im Fass
Allergen
enthält Sulfite
Wofür steht YPD?
Hefevielfalt anstelle von Terroir-Monopol
east, Peptone, Dextrose – Die Abkürzung des Nährmediums, auf dem die Hefen in den Petrischalen wachsen. Die Zahlen danach stehen für das Datum, an dem die Riesling-Trauben von Hand gelesen wurden. Der Name setzt beides zusammen. Die Zusätze unterscheiden dann nur noch den Standort der gesammelten Hefe.
Wer mehr wissen will & die anderen Weine der Jahrgänge probieren mag kann hier gleich weiterlesen
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