Bio Sauvignon Blanc
Eine Rebsorte, wie keine zweite. Unser 2023er Sauvignon Blanc ist eine flüssige Liebeserklärung an die fruchtig-süße Seite des Lebens. Geschmacklich balanciert er zwischen Stachelbeere, Boskoop und Wiesenkräutern – trocken aber dennoch mit einer Menge Frucht und Trinkfluss. Probieren lohnt sich. Am besten mit einer Reserve-Flasche im Kühlschrank… man weiß ja nie.
Wir finden, er schmeckt nach:
Stachelbeere — Boskoop — Wiesenkräuter.
Ein histamingeprüfter Wein ✓
ArtNr 12 / 712 (Mini)
Weitere infos
Alkohol
11,0 %vol
Analysen
6,7 g/L RZ / 6,8 g/L Säure
Histamingehalt
< 0,25 mg/L
Allergene
enthält Sulfite
Mehr Infos
Schon bei der Ernte achten wir darauf, dass die Trauben den perfekten Reifezustand haben und so ein Weißwein entsteht, der auf der einen Seite vollfruchtig und reif wirkt, auf der anderen Seite aber noch eine spritzige Säure hat. Ausgebaut wird er maximal reduktiv, auf deutsch also ohne Sauerstoffkontakt im Edelstahltank. Klingt vielleicht nach einer Wissenschaft, sorgt aber vor Allem für den Erhalt der Traubeneigenen Aromen.
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9 Bewertungen für Bio Sauvignon Blanc
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Der Wein hat sehr lecker geschmeckt. Sicher werde ich ihn wieder kaufen.
Fast schon erfrischend