Bio Rotweinessig
Ein vollmundiger, an Waldbeeren erinnernder Geschmack mit einer feinsäuerlichen Note für Menschen mit Histaminintoleranz (HIT). Der histamingeprüfte Rotweinessig eignet sich gut zu allen frischen Salaten. Saucen erhalten ein feines Aroma und Gemüse wird zarter, wenn Sie es vor dem Kochen in Essigwasser marinieren. Probieren Sie es aus! Ein Essig mit einem Histamingehalt unter 0,25 mg/L!
ArtNr 521
Weitere infos
ohne Farbstoffe
ohne Konservierungsstoffe
ohne Aromastoffe
Histamingehalt
0,15 mg/L
Histamingeprüft
In unserer Essigmanufaktur wird nach moderner Methode der Essig vergoren und einige davon bewusst möglichst frei von Histamin ausgebaut. Die Lagerung erfolgt nicht in Holzfässern, so bleibt die Feinfruchtigkeit der Weinessige erhalten. Erst nach einem Jahr Lagerzeit kommt der Essig in die Flasche, somit erzielen wir reife aromatische Weinessige. Wer mehr über das Thema Histamin & Histaminintoleranz (HIT) erfahren will und wie wir damit umgehen, kann sich hier etwas schlauer lesen.
Produktdetails
Nährwerttabelle
100ml enthalten durchschnittlich:
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Energie/Brennwert |
99kj |
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Energie/Brennwert |
23kcal |
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Fett |
0g |
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gesättigte Fettsäuren |
0g |
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Kohlenhydrate |
0,3g |
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davon Zucker |
0,3g |
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Eiweiß |
0g |
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Salz |
<0,5g |
Zutatenliste
Zutaten: Weinessig*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Deutsches Erzeugnis
Hervorragend. Werde ich immer wieder kaufen.
Meine Frau nutzte ihn für einen guten Salat. Ob der Salat nur durch den Essig etwas wurde ist nicht abschließend geklärt.