Schaumwein nach der Méthode Rurale
Zero Zero Wines
Pet Nat
Zero Zero Wines ist ein Naturwein-Projekt mit Zero Intervention von Jan Kaltenthaler, Aaron Hasenpusch & Malte Steiert.
Pétillant Naturel oder eben kurz Pet Nat ist unser Verständnis von handwerklich aber modern hergestelltem Schaumwein. Ganz ohne Schwefel, Filtration oder sonstigen Eingriffen bringen wir den unverfälschten Geschmack der Trauben in die Flasche.
Was unsere Freunde sagen:
Unser Blubber
Die Pet Nat Trauben
Riesling | Cabernet Blanc | Gewürztraminer
-
Spätburgunder |
Cabernet Mitos
Für unseren Pet Nat Rosé ist neben Riesling für ein stabiles Säuregrundgerüst und Cabernet Blanc für eine kräftige Würze vor allem Gewürztraiminer ausschlaggebend. Dieser Stand für 72h bei -3°C aus der Maische und schenkt uns so seine Farbe.
Der Red Nat basiert auf einem Saftabzug von frischem Spätburgunder Saft, zu dem dann ganze Cabernet Mitos Trauben gelegt wurden. Diese wurden zusammen durch eine Macération semi-carbonique vergoren und anschließend von Hand ausgepresst.
Über die Füllung
Für uns war schon während der Lese klar – die späteren Schaumweine sollten so nah wie möglich an der Natur bleiben. Denn nur so bekommen wir die hervorragende Traubenqualität, für die wir das ganze Jahr gearbeitet hatten auch geschmacklich in der Flasche transportiert.
Das heißt:
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von Hand gelesen
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von Hand gefüllt
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von Hand verschlossen
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kein Schwefel
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keine Filtration
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keine Pumpen
Zero Zero eben!
Unsere Werte
Gratisversand
AB 85€ EINKAUFSWERT INNERHALB DEUTSCHLANDS ODER INTERNATIONAL AUF WUNSCH
Bio & Regional
DIE BESTE QUALITÄT HAND IN HAND MIT DER NATUR
Nachhaltig verpackt
PLASTIKFREIER VERSAND AUS EIGENS RECYCELTEM MATERIAL
Zusammengefasst:
Zero Zero Wine – Wein ohne Kompromisse vom Hause Kaltenthaler
Der Zero Zero Wine vom Hause Kaltenthaler ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Statement. Als Teil unserer innovativen Weinlinie steht dieser Wein für absolute Reinheit: ohne Zusatzstoffe, ohne Schönungsmittel und ohne Schwefel. Unser Ziel ist es, Weine zu produzieren, die so naturbelassen wie möglich sind und den puren Geschmack der Trauben in den Vordergrund stellen. Mit Zero Zero Wine bieten wir Weinliebhabern ein unverfälschtes Geschmackserlebnis, das den Charakter der Trauben und des Terroirs unverfälscht widerspiegelt.
Was bedeutet Zero Zero Wine?
Zero Zero Wine steht für einen Wein, der auf jegliche Zusatzstoffe verzichtet. “Zero” bezieht sich auf den völligen Verzicht auf Schwefel, Zuckerzusatz, Schönungsmittel und andere Hilfsstoffe, die üblicherweise in der Weinproduktion verwendet werden. In diesem Wein wird nichts hinzugefügt und nichts entfernt – er ist das reine Ergebnis der natürlichen Gärung und der sorgsamen Arbeit im Weinberg.
Dieser Wein richtet sich an alle, die auf der Suche nach einem authentischen und natürlichen Wein sind, der ohne künstliche Eingriffe entsteht. Unser Zero Zero Wine ist eine Hommage an die Natur und die Kunst des Weinbaus, bei der die Traube im Mittelpunkt steht.
Der pure Geschmack der Natur
Bei uns im Hause Kaltenthaler legen wir großen Wert auf den natürlichen Weinbau, der im Einklang mit der Umwelt steht. Der Zero Zero Wine wird aus gesunden, handverlesenen Trauben hergestellt, die ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden angebaut werden. Durch den völligen Verzicht auf Zusatzstoffe entsteht ein Wein, der den reinen Geschmack der Traube bewahrt. Jeder Schluck transportiert die Authentizität der Rebsorte und die unverfälschten Aromen des Terroirs.
Dieser Wein zeigt, dass weniger oft mehr ist. Durch die natürliche Gärung entwickelt der Zero Zero Wine komplexe Aromen, die tief im Charakter der Traube verwurzelt sind. Der Wein besticht durch frische Fruchtaromen, feine Säuren und eine harmonische Struktur, die ohne Eingriffe von außen entstanden sind.
Ein Wein für bewusste Genießer
Der Zero Zero Wine ist ideal für alle, die bewusst auf Zusatzstoffe verzichten möchten und Wert auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit legen. Dieser Wein ist nicht nur ein Genussmittel, sondern auch Ausdruck einer bewussten Lebensweise, bei der Reinheit und Transparenz im Vordergrund stehen. Für Weinliebhaber, die den unverfälschten Geschmack der Natur erleben wollen, ist dieser Wein die perfekte Wahl.
Unsere Philosophie im Hause Kaltenthaler ist es, Weine zu schaffen, die im Einklang mit der Natur stehen und ihren eigenen Charakter entfalten dürfen. Der Zero Zero Wine ist ein Wein, der den Fokus auf die Trauben und die Umwelt legt, ohne den Einsatz künstlicher Mittel. Er spricht Menschen an, die auf der Suche nach einem ehrlichen Wein sind, der ohne Kompromisse hergestellt wird.
Nachhaltiger Weinbau für Zero Zero Wine
Der Weinbau für den Zero Zero Wine folgt den Prinzipien des naturnahen Anbaus. Wir arbeiten eng mit der Natur zusammen und verzichten bewusst auf chemische Eingriffe in den Weinberg. Der gesamte Prozess, von der Ernte der Trauben bis zur Abfüllung des Weines, wird so schonend wie möglich gestaltet, um die natürliche Qualität der Trauben zu bewahren.
Unser Ziel ist es, einen Wein zu schaffen, der die Umwelt schont und gleichzeitig höchste Qualität bietet. Der Zero Zero Wine ist das Ergebnis unserer Bemühungen, die Weinproduktion nachhaltiger und umweltfreundlicher zu gestalten, ohne dabei Kompromisse bei Geschmack und Reinheit einzugehen.
Zero Zero Wine – Ein Wein für alle Gelegenheiten
Ob als Begleiter zu einem leichten Essen, bei einer geselligen Runde oder einfach zum Genießen – der Zero Zero Wineist vielseitig einsetzbar. Seine frischen Fruchtaromen und seine lebendige Struktur machen ihn zu einem perfekten Wein für verschiedenste Anlässe. Genießen Sie den Zero Zero Wine als Ausdruck des puren Geschmacks der Natur, der ganz ohne künstliche Zusätze auskommt.
Entdecken Sie Zero Zero Wine bei einer Verkostung
Sind Sie neugierig, wie der Zero Zero Wine schmeckt? Besuchen Sie uns bei uns im Hause Kaltenthaler und erleben Sie diesen einzigartigen Wein bei einer Verkostung. Lassen Sie sich von der Reinheit und Authentizität des Weins überzeugen und erfahren Sie mehr über die Philosophie hinter diesem besonderen Projekt. Unser Team freut sich darauf, Ihnen den Zero Zero Wine näherzubringen und Ihnen die Geheimnisse des naturbelassenen Weinbaus zu zeigen.
