Himbeer Shrub
Himbeer Shrub oder anders gesagt — wenn man Jahreszeiten konservieren könnte. Einer unserer Favoriten aus fruchtigen Himbeeren, weißem Balsamico und einer Spur von süßer Nostalgie des Sommers. Himbeeren gehören zu unseren Lieblings-Beeren. Aber pst! Unter unseren Essigen haben wir natürlich alle gleichermaßen gern. Wer aber insgeheim der Himbeere ähnlich verfallen ist, wird hiermit richtig Freude haben. Als Shrub ist er nicht nur ein aromatischer Begleiter für erfrischende Getränke, sondern auch vielseitig für Cocktails und andere kulinarische Kreationen nutzbar. Im Salat zaubert er mit etwas Öl, Salz & Pfeffer in Sekunden das perfekte Dressing.
ArtNr 484
Weitere infos
ohne Farbstoffe
Histamingehalt
< 0,25 mg/L
ohne Aromastoffe
ohne Verdickungsmittel
Produktdetails
Machen Sie ihr Mineralwasser zur natürlichen Limonade oder mixen Sie Secco zu einem Cocktail-Inngetränk. Das Geschmackserlebnis ist einfach gigantisch. Obwohl es ein ganz milder Fruchtmarkbalsamico ist, ist die Verwendung als Erfrischungsgetränk bis hin zum Aperitif genial.
Dass dieser Fruchtmarkbalsamico auch Verwendung in der Küche findet, ist eigentlich logisch. In der gehobenen Küche ist ein Balsavita genau am richtigen Platz. Von Vinaigrettes, über Gemüse, Sauce bis zu Desserts lässt er die Sinne höher schlagen. Ungeahnte Möglichkeiten eröffnen sich. Experimentieren Sie ganz ungeniert an hellen bis dunklen Saucen. Aufgrund der angenehmen Säure des hellen Herrnsheimer Balsamicos, einem wichtigen Bestandteil von unserem Shrub, ist dieser Frucht-Balsam wohl eine der aufregendsten Kreationen aus unserem Hause.
Nährwerttabelle
100 ml enthalten durchschnittlich:
| Energie/Brennwert | 615kj |
| Energie/Brennwert | 140kcal |
| Fett | 0g |
| gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 33,5g |
| davon Zucker | 33,5g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | <0,1g |
Zutatenliste
Zutaten: 40% Himbeermark, weißer Balsamico, Roh-Rohrzucker und Apfelessig.
Deutsches Erzeugnis
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3 Bewertungen für Himbeer Shrub
| 5 Sterne | 100% | |
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| 1 Stern | 0% |
Den Himbeer Shrub habe ich für Salatdressing bestellt. Er passt super zum Feigensenf – Honigdressing. Auch im Sekt haben wir ihn ausprobiert und das Ergebnis war lecker. Jetzt werden wir wohl noch die anderen Sorten probieren.
Wird regelmäßig nachbestellt, da er so gut schmeckt. Unverzichtbar, und perfekt für Salate!
Bei meiner Geburtstagsparty wurde dieser Shrub mit Secco zum Empfang angeboten. Kam super an.