Bio Sauerkirsch
Balsamico
Unsere Liebeserklärung an die Sauerkirsche. Es gibt wenige Obstsorten, von dessen Aromen wir so begeistert sind. Aus frischem Sauerkirsch-Muttersaft einen Balsamico herzustellen, war für uns daher Pflicht. Die feine Süße der Kirschen fügt sich hervorragend gut in die Säure ein und bringt einen dunklen, zart fließenden Fruchtbalsamico in die Flasche, wie wir ihn uns nicht hätten leckerer wünschen können. Ein Traum in Saucen-Reduktionen, fruchtigen Desserts aber auch Lamm-Gerichten. Wer jetzt schon Lust bekommen hat, dem möchten wir folgendes, extra für den Balsamico kreiertes Rezept schwer ans Herzen legen…
ArtNr 313 / 913
Weitere infos
ohne Farbstoffe
Histamingehalt
< 0,25 mg/L
ohne Aromastoffe
ohne Verdickungsmittel
Unser Umami-Himmel
Es mag übertrieben klingen, aber das Kochen eines Gerichts über einen Zeitraum von fast einer Woche ist für uns so etwas wie Kurzurlaub. Man kommt nach Hause, begutachtet den Fortschritt des Pökelns oder kann immer noch den herzerwärmenden Duft der Sauerkirschbalsamico-Sauce riechen. Himmlisch. Wir können daher nur dazu raten: Scheuen Sie sich nicht, der Aufwand scheint zwar recht groß zu sein, aber jede einzelne Minute davon lohnt sich!
Wer es aber trotzdem gern auf die Schnelle testen will, dem legen wir die Sauerkirschbalsamico-Sauce auch zu anderen Gerichten nahe. Probieren Sie sich einfach aus!
PS: Auch gekaufte Brühe kann verwendet werden
Produktdetails
Nährwerttabelle
100ml enthalten durchschnittlich:
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Energie/Brennwert |
1015kj |
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Energie/Brennwert |
238kcal |
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Fett |
0g |
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gesättigte Fettsäuren |
0g |
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Kohlenhydrate |
54g |
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davon Zucker |
54g |
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Eiweiß |
0g |
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Salz |
<1,0g |
Zutatenliste
Zutaten: eingeköchelter BIO Kirschsaft*, BIO Kirschessig*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Deutsches Erzeugnis
1 Bewertung für Bio Sauerkirsch
Balsamico